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[책방기자]김초엽 '지구 끝의 온실' 읽기 모임
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<쇼코의 미소>
인간의 만족이 육식 자체가 아니라 산업화와 산업화된 음식 생산에 의해 어떻게 결정되는지를 보여주는 그림은 아마도 채식주의와 완전채식주의의 가장 매력적인 대안이 될 수 있을 것이다.
『채식의 철학 - 동물권을 넘어서, 우리가 꼭 알아야 할 음식과 동물에 관한 윤리』 p.33 (1장 뿌리 깊은 육식 관행), 토니 밀리건 지음, 김성한 옮김
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