제가 ‘채식지향인’입니다. 살면서 준채식 생활을 두 번 시도했는데 두 번 다 실패했고, 가끔 고기도 먹는 형태로 세 번째 시도 중입니다. 개를 사랑하고 공장식 사육을 반대하지만 고기를 못 끊고, 그런가 하면 비건‘주의’에도 확신은 없습니다.
준채식 생활 경험과 음식 윤리, 동물권에 대한 생각을 담은 에세이를 2025년 하반기에 낼 예정인데, 그 전에 12주 동안 아래 책들을 빠르게 읽어보려고요. 안 읽은 책들이라 수준이 어떤지 장담 못합니다(제가 읽은 책 중에서는 할 헤르조그의 『우리가 먹고 사랑하고 혐오하는 동물들』과 셸리 케이건의 『어떻게 동물을 헤아릴 것인가』, 윤지로의 『탄소로운 식탁』을 추천합니다).
아래 일정으로 읽어보려고 합니다. 깊이 있는 토론을 하면서 읽을 거 같지는 않네요. 완독에 의의를 두고, 전자책으로 읽으면서 기억하고 싶은 내용들을 기록하는 정도일 것 같습니다. 모임 기간은 보름씩으로 하되, 목표는 7일 동안 한 권씩 읽는 것입니다. 관심 있으신 분들은 함께 해주셔도 좋습니다.
1. (1/1~1/7) 채식의 철학 / 토니 밀리건
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2188
2. (1/8~1/14) 채식의 배신 / 리어 키스
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2213
3. (1/15~1/21) 고기는 절반만 먹겠습니다 / 브라이언 케이트먼
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2239
4. (1/22~1/28) 나의 친애하는 비건 친구들에게 / 멜라니 조이
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2255
5. (1/29~2/4) 어떻게 먹을 것인가 / 캐롤린 스틸
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2269
6. (2/5~2/11) 고기를 끊지 못하는 사람들 / 마르타 자라스카
읽는 중입니다. https://www.gmeum.com/meet/2284
7. (2/12~2/18) 죽음의 밥상 / 피터 싱어, 짐 메이슨
8. (2/19~2/25) 텀블러로 지구를 구한다는 농담 / 알렉산더 폰 쇤부르크
9. (2/26~3/4) 먹히는 자에 대한 예의 / 김태권
10. (3/5~3/11) 물건이 아니다 / 박주연
11. (3/12~3/18) 비만의 사회학 / 박승준
12. (3/19~3/25) 지속가능한 삶, 비건 지향 / 미지수
12주에 채식 관련 책 12권 읽기 ⑦ 죽음의 밥상 (피터 싱어, 짐 메이슨)
D-29
안녕하세요. 읽기 시작했습니다
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미스와플님의 대화: 안녕하세요. 읽기 시작했습니다
환영하고 감사합니다! 저도 막 읽기 시작했습니다~.
“ 하지만 먹을거리 선택은 인간 행동의 일부일 뿐이며, 그것만으로 그들이 도덕적 인간인지 아닌지를 판단할 수 없음은 당연하다. 사실 음식 윤리가 우리 문화에서는 그토록 무시되고 있기에, 다른 면에서는 도덕적으로 흠잡을 데 없는 사람들이 먹을거리 선택만큼은 비윤리적일 가능성은 충분하다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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전 딱 3페이지 읽었어요. 아이 기다리면서 시간이
있을줄 알았는데, 아이 쌤중에 한명이랑 이야기 나누다가
책읽을 시간을 좀 놓쳤네요. 🤦🏻♀️
“ 이런 연구 결과가 흥미롭기는 하지만, 윤리적으로 정말 중요한 문제는 닭이 얼마나 똑똑한지가 아니라 닭이 고통을 느낄 수 있느냐이다. 그리고 그 사실은 의심할 여지가 별로 없다. 닭은 인간의 신경계와 비슷한 신경계를 가지고 있으며, 감수성 있는 동물을 해치려고 할 때는 항상 그렇듯이, 닭들은 자신을 해치려는 상대에게 인간과 흡사한 행태적, 심리적 반응을 보인다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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“ 타이슨푸드가 싼 치킨을 내놓을 수 있는 이유는 많은 비용을 남들에게 전가했기 때문이다. 그 비용 중 일부는 파리떼 때문에 뒤뜰에 나갈 수도 없고, 악취 때문에 창문도 꼭꼭 닫고 살아야 하는 사람들에게 전가되어 있다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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“ 공장식 농업은 더 큰 비용(그리고 위험)을 우리 모두에게 전가하고 있다. 지금 정부가 조류독감 대책을 위해 쓰는 비용에 맞먹는 액수의 세금을 닭고기 업체들의 조건 개선을 위해 징수한다면, 우리는 공장식 농업으로 만들어진 닭고기가 결코 싸지 않다는 사실을 확인할 수 있으리라. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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‘박미연’이라는 한국 이름이 신기해 검색해봤습니다. 이런 분이시네요.
https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2002/12/06/2002120670365.html
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갑자기 11번의 '비만의 사회학'이 눈에 띄네요. 흠....정독해야 할 책이군요
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장맥주님의 대화: ‘박미연’이라는 한국 이름이 신기해 검색해봤습니다. 이런 분이시네요.
https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2002/12/06/2002120670365.html
오, 지금도 활동을 하시는지 모르겠습니다. 안 하더라도 뜻을 같이하는 사람들이 이어서 할 수도 있겠네요.
siouxsie님의 대화: 갑자기 11번의 '비만의 사회학'이 눈에 띄네요. 흠....정독해야 할 책이군요
저도요~ 제발 전자책이 있기를… 🙏🏻
“ 웨인은 태어난 지 열흘 만에 수퇘지를 거세한다. 웨인은 소비자가 원하기 때문이라고 한다. 고환이 남아 있는 수퇘지 고기는 ‘웅취’라고 불리는 독특한 풍미가 있으며, 그것은 보통 소비자들이 싫어하는 풍미라는 것이다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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“ 사실 공장식 농업에서 동물을 다루는 방식이 갖는 윤리적 문제는 업자가 선량한 사람인가, 아니면 악당이냐가 아니다. 문제는 그 시스템이 동물의 고통을 오직 수익성에 관련해서만 고려한다는 점이다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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새벽서가님의 대화: 저도요~ 제발 전자책이 있기를… 🙏🏻
전자책 있습니다! 같이 읽어요. ^^
장맥주님의 대화: 전자책 있습니다! 같이 읽어요. ^^
넵! 찾아서 다운받아놨습니다
“ 젖소들은 아주 감성적인 동물이다. 그들은 둘, 셋, 넷씩 짝을 지어 다니며, 여건이 허락한다면 거의 온종일 서로하고만 시간을 보낸다. 서로를 핥거나 털을 손질해주면서 말이다. 한편 싫은 젖소가 있다면 서로 몇 달이고 몇 년이고 으르렁댄다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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“ 그러나 사육장이 번성하는 이유는 미국산 저품질 옥수수 가격이 1파운드에 4센트에 불과하기 때문이다. 이것은 그 생산비보다 낮은 가격인데, 미국 정부가 옥수수 재배업자들에게 주고 있는 수십억 달러의 보조금 덕분이다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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“ 장기적으로 볼 때, 퍼듀 대학교의 식육용동물복지센터 같은 곳에 맥도날드가 연구비를 대고 있는 것 역시 동물복지에 상당한 기여가 될 것이다. 버거킹과 웬디스 역시 여기에 동참 중인데, 이들 패스트푸드 체인의 연구 지원은 과학적으로 용인 가능한 동물 복지 수준을 찾고 더 나은 복지를 실현할 수 있는 농업 방식을 개발한다는 목표를 가지고 있다. ”
『죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험』 피터 싱어.짐 메이슨 지음, 함규진 옮김
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장맥주님의 문장 수집: "젖소들은 아주 감성적인 동물이다. 그들은 둘, 셋, 넷씩 짝을 지어 다니며, 여건이 허락한다면 거의 온종일 서로하고만 시간을 보낸다. 서로를 핥거나 털을 손질해주면서 말이다. 한편 싫은 젖소가 있다면 서로 몇 달이고 몇 년이고 으르렁댄다."
ㅎㅎ 역시 사람이나 짐승이나 주는 거 없이 미운 존재는 꼭 있나봅니다. 그 순하디 순하다는 젖소도 그러니 사람은 오죽하겠습니까? 내 탓이요하며 살아야하는데 그렇지도 못하고. ㅠ
stella15님의 대화: ㅎㅎ 역시 사람이나 짐승이나 주는 거 없이 미운 존재는 꼭 있나봅니다. 그 순하디 순하다는 젖소도 그러니 사람은 오죽하겠습니까? 내 탓이요하며 살아야하는데 그렇지도 못하고. ㅠ
저도 이 부분 보면서 놀랐어요. 젖소는 정말 평화롭게 보였거든요. 사람이나 짐슴이나 똑같네? 했습니다~ ^^*
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