12주에 채식 관련 책 12권 읽기 ⑥ 고기를 끊지 못하는 사람들 (마르타 자라스카)

D-29
제 몸엔 1일 1식이 오히려 독이라고 하더라구요. 그래서 전 소식하면서 1일 2-3식 합니다. 저녁은 오후 5시에 먹고 아침은 7시쯤 먹으니 최소한 14시간 공복 유지가 되구요. 근데, 40대때부터 기초대사량이 꾸준하게 주는게 느껴지더니 갱년기 지나면서 건강도 몸매도 확연히 바뀌긴 하더라구요. 채식위주로 더 건강히 지내는 방법을 꾸준히 시도해보려구요.
제 동생이 두 끼만 먹고 사는데 걘 점심과 저녁을 먹죠. 이왕 두끼를 먹는다면 나이도있으니 아침과 저녁을 먹는 게 날 것 같은데 그게 안 되나봐요. 요즘엔 아침 먹기 캠패인하잖아요. ㅎ
저는 아침은 거의 무설탕두유, 계란한개. 가끔(일주일에 한번 두번 정도? 잡곡밥 1/3과 된장국, 미역국 정도), 점심은 직장의 구내식당에서 밥+3찬을 먹고요, 저녁은 매일 좀 다른데 운동하는 날은 좀더 먹고, 안하는 날은 덜먹고(일부러 양을 신경쓰는건 아니고 자연히 그렇게 되더라구요.) 출근 안하는날은 2끼 먹는것 같아요. 그러나 저녁을 덜 먹은들 맥주 마시고 어쩌고 하면서 @@ 망했습니다. 평소엔 크게 의식하지 않고 살고 있는데 글로 쓰려고 보니 저의 식생활 별로네요. 저는 과자의 빵을 거의 먹지 않는게 그나마 자랑할만한? 습관이라고 생각은 합니다. >.<
과자와 빵을 드시지 않는다니...너무나 성공적인 삶을 살고 계시네요!
제가 빵 거의 안먹는 편이라고 말하면 친구들이 맥주가 보리로 만든 빵인셈이라고 놀립니다. 하핫 인정
흐르는 빵, 액체 빵이라고들 예전부터 불렀죠. 저도 빵 많이 먹는 편이었네요. 인정하지 않을 수 없군요.
빵이랑 가공된 탄수화물 섭춰 안한다고 생각했더니 액체빵을 엄청 먹고(?) 있었네요, 저도. 😳🙄
액체빵...? 첨들어 보는데요? 예전에 풀빵이 있었죠. 지금의 붕어빵의 모체라고나할까? 지금의 속촉겉바를 연구한 게 지금의 붕어빵이고보면 풀빵은 얼마나 흐물흐물했겠습니까?
전 풀빵 너무 싫어했어요. 그 질감!! 으으으으윽
ㅎㅎㅎ 그러니 붕어빵 연구자들은 얼마나 실패를 많이했겠냐고요. 누군지 모르지만. ㅋㅋ
저도 아주 싫어합니다. 그 질감! 전에 팥까지 싫을 때는 정말 먹는 게 고역인 음식이었는데 요즘은 팥은 좋네요.
그것이 첨 나왔을 때 굴 같아서 흑! 하긴했죠. 근데 그도 먹다보니 맛있더군요. 없어서 못 먹는...ㅋㅋ
굴은 미끌거리는 반면 풀빵은 끈적인다는 느낌이랄까요. 굴도 어릴 때는 싫어했는데... 굴회 먹고 싶네요. ^^ 세미 베지테리언이니까 굴 정도는 괜찮...
아, 저도 어리굴젓은 못 먹지만 굴회나 굴무침, 굴전 등은 좋아합니다. 굴탕도 추운 날 파송송 썰어 놓고 먹으면 추위가 풀리죠. 크~ 먹고 싶네요!^^ 아참, 이거 말씀 드리는 순간 생각났네요. 오코노미야키란 일본적 길거리 음식이 생각나네요. 지금도 하는 곳이 있는지 모르겠지만 풀빵을 대신할만한 식감을 가졌죠. 맛은 풀빵맛은 아니지만. 한 번인가? 두 번쯤 먹은 것 같은데 일부러 찾진 않겠지만 있으면 거절하지는 않겠어요. ㅋ
아~~굴은 정말이지 너무나 맛있죠 굴전 굴튀김 슈루룹 전 오코노미야키도 몬쟈야키도 다 좋아해요. 풀빵도요
@stella15 @siouxsie 아니, 풀빵이랑 오코노미야키는 거리가 먼 음식 아닌가요. 오코노미야키가 얼마나 맛있는데!
아, 오코노미야키 좋아하시는구나~^^
다 다른 음식이죠. 붕어빵 풀빵 오방떡!
@장맥주 완전 다른 음식이지만, 제가 좋아하는 음식들이에요~ 근데 제가 싫어하는 음식들이란 게 존재할지....아...콩나물....채소이지만......즐기지 않아요
@siouxsie 님 자꾸 먹는 얘기해서 괴로우실 것 같습니다. 😂
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