12주에 채식 관련 책 12권 읽기 ⑤ 어떻게 먹을 것인가 (캐롤린 스틸)

제가 ‘채식지향인’입니다. 살면서 준채식 생활을 두 번 시도했는데 두 번 다 실패했고, 가끔 고기도 먹는 형태로 세 번째 시도 중입니다. 개를 사랑하고 공장식 사육을 반대하지만 고기를 못 끊고, 그런가 하면 비건‘주의’에도 확신은 없습니다. 준채식 생활 경험과 음식 윤리, 동물권에 대한 생각을 담은 에세이를 2025년 하반기에 낼 예정인데, 그 전에 12주 동안 아래 책들을 빠르게 읽어보려고요. 안 읽은 책들이라 수준이 어떤지 장담 못합니다(제가 읽은 책 중에서는 할 헤르조그의 『우리가 먹고 사랑하고 혐오하는 동물들』과 셸리 케이건의 『어떻게 동물을 헤아릴 것인가』, 윤지로의 『탄소로운 식탁』을 추천합니다). 아래 일정으로 읽어보려고 합니다. 깊이 있는 토론을 하면서 읽을 거 같지는 않네요. 완독에 의의를 두고, 전자책으로 읽으면서 기억하고 싶은 내용들을 기록하는 정도일 것 같습니다. 모임 기간은 보름씩으로 하되, 목표는 7일 동안 한 권씩 읽는 것입니다. 관심 있으신 분들은 함께 해주셔도 좋습니다. 1. (1/1~1/7) 채식의 철학 / 토니 밀리건 다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2188 2. (1/8~1/14) 채식의 배신 / 리어 키스 다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2213 3. (1/15~1/21) 고기는 절반만 먹겠습니다 / 브라이언 케이트먼 다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2239 4. (1/22~1/28) 나의 친애하는 비건 친구들에게 / 멜라니 조이 읽는 중입니다. https://www.gmeum.com/meet/2255 5. (1/29~2/4) 어떻게 먹을 것인가 / 캐롤린 스틸 6. (2/5~2/11) 고기를 끊지 못하는 사람들 / 마르타 자라스카 7. (2/12~2/18) 죽음의 밥상 / 피터 싱어, 짐 메이슨 8. (2/19~2/25) 텀블러로 지구를 구한다는 농담 / 알렉산더 폰 쇤부르크 9. (2/26~3/4) 먹히는 자에 대한 예의 / 김태권 10. (3/5~3/11) 물건이 아니다 / 박주연 11. (3/12~3/18) 비만의 사회학 / 박승준 12. (3/19~3/25) 지속가능한 삶, 비건 지향 / 미지수