제가 ‘채식지향인’입니다. 살면서 준채식 생활을 두 번 시도했는데 두 번 다 실패했고, 가끔 고기도 먹는 형태로 세 번째 시도 중입니다. 개를 사랑하고 공장식 사육을 반대하지만 고기를 못 끊고, 그런가 하면 비건‘주의’에도 확신은 없습니다.
준채식 생활 경험과 음식 윤리, 동물권에 대한 생각을 담은 에세이를 2025년 하반기에 낼 예정인데, 그 전에 12주 동안 아래 책들을 빠르게 읽어보려고요. 안 읽은 책들이라 수준이 어떤지 장담 못합니다(제가 읽은 책 중에서는 할 헤르조그의 『우리가 먹고 사랑하고 혐오하는 동물들』과 셸리 케이건의 『어떻게 동물을 헤아릴 것인가』, 윤지로의 『탄소로운 식탁』을 추천합니다).
아래 일정으로 읽어보려고 합니다. 깊이 있는 토론을 하면서 읽을 거 같지는 않네요. 완독에 의의를 두고, 전자책으로 읽으면서 기억하고 싶은 내용들을 캡처 이미지로 올리는 정도일 것 같습니다. 모임 기간은 보름씩으로 하되, 목표는 7일 동안 한 권씩 읽는 것입니다. 관심 있으신 분들은 함께 해주셔도 좋습니다.
1. (1/1~1/7) 채식의 철학 / 토니 밀리건
다 읽었습니다. https://www.gmeum.com/meet/2188
2. (1/8~1/14) 채식의 배신 / 리어 키스
읽는 중입니다. https://www.gmeum.com/meet/2213
3. (1/15~1/21) 고기는 절반만 먹겠습니다 / 브라이언 케이트먼
4. (1/22~1/28) 나의 친애하는 비건 친구들에게 / 멜라니 조이
5. (1/29~2/4) 어떻게 먹을 것인가 / 캐롤린 스틸
6. (2/5~2/11) 고기를 끊지 못하는 사람들 / 마르타 자라스카
7. (2/12~2/18) 죽음의 밥상 / 피터 싱어, 짐 메이슨
8. (2/19~2/25) 텀블러로 지구를 구한다는 농담 / 알렉산더 폰 쇤부르크
9. (2/26~3/4) 먹히는 자에 대한 예의 / 김태권
10. (3/5~3/11) 물건이 아니다 / 박주연
11. (3/12~3/18) 비만의 사회학 / 박승준
12. (3/19~3/25) 지속가능한 삶, 비건 지향 / 미지수
12주에 채식 관련 책 12권 읽기 ③ 고기는 절반만 먹겠습니다 (브라이언 케이트먼)
D-29
리듀스테리언(reducetarian)이라는 말을 들어보신 적이 있나요? 저는 이 책 덕분에 처음 알게 되었습니다. 별별 신조어가 다 나온다는 생각도 들고, 리듀스테리언의 지향점이 그나마 저한테는 실천가능하겠다 싶기도 합니다. 잘 읽어보겠습니다.
1부를 방금 막 다 읽었는데요, 앞에 읽었던 '채식의 철학'보다 훨씬 빠르게 진도가 넘어가요. 약간 역사책과 과학책의 혼합처럼 느껴집니다😃
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하느리님의 대화: 1부를 방금 막 다 읽었는데요, 앞에 읽었던 '채식의 철학'보다 훨씬 빠르게 진도가 넘어가요. 약간 역사책과 과학책의 혼합처럼 느껴집니다😃
오, 희소식이네요. <채식의 철학>은 병원에서 주는 음식 같은 느낌이었고 <채식의 배신>은 짜릿하고 수상한 길거리 음식 같은 느낌이었습니다. 두 책 다 잘 먹긴 했습니다만. ^^
“ 각각의 견해를 지지하는 이들은 모두 현재의 공장식 농장이 나아가야 할 방향에는 동의하지만, 이는 동시에 합의의 종결점을 의미하기도 한다. 불행히도 선의의 활동가들로 이루어진 사회는 내전 직전의 아슬아슬한 위기에 처해 있다. 그 이유는 우리가 미래의 ‘이상적’ 육류에 대한 합의를 이뤄내지 못했기 때문이다. ”
『고기는 절반만 먹겠습니다 - 나와 지구를 지키는 희망의 약속』 머리말, 브라이언 케이트먼 지음, 김광수 옮김
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저도 두 번의 채식 도전을 했지만... 결국은 가끔 고기를 먹는 형태로 이어가고 있습니다. 사실 채식 관련 다큐나 책을 보기가 두려웠는데 함께 읽어볼게요!
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“ 애초에 무엇이 우리 선조들로 하여금 사냥해서 육류를 먹게 만든 것일까? (중략) 과거에 흔했던 먹거리들이 부족해지자 이에 대응하기 위해 초기 인류가 그저 생존의 한 방편으로서 육류를 먹기 시작했다는 것이다. ”
『고기는 절반만 먹겠습니다 - 나와 지구를 지키는 희망의 약속』 브라이언 케이트먼 지음, 김광수 옮김
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“ 차로 돌아오는데 정육 시설 외벽에 그려진, 목초지를 자유로이 거니는 돼지들을 밝고 다채로운 색상으로 묘사한 벽화가 눈에 띄었다. (중략) 내가 본 돼지들은 삶의 마지막 몇 시간을 공포에 떨어야 했을 뿐 아니라 과거의 모든 순간들도 공장식 농장의 공포 속에서 견디며 살아야 했을 것이다. ”
『고기는 절반만 먹겠습니다 - 나와 지구를 지키는 희망의 약속』 브라이언 케이트먼 지음, 김광수 옮김
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“ 과학자들은 닭들이 공장식 농장 환경에 적응하도록 하기 위한 행동 수정에 나섰다. 이때부터 닭들은 쪼기와 단거리 날기 같은 기본적인 행동 표현조차 기피하는 한편 긴장성 무저항에 가까운 상태로 짧아진 수명을 살게 되었다. ”
『고기는 절반만 먹겠습니다 - 나와 지구를 지키는 희망의 약속』 브라이언 케이트 먼 지음, 김광수 옮김
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하느리님의 문장 수집: "과학자들은 닭들이 공장식 농장 환경에 적응하도록 하기 위한 행동 수정에 나섰다. 이때부터 닭들은 쪼기와 단거리 날기 같 은 기본적인 행동 표현조차 기피하는 한편 긴장성 무저항에 가까운 상태로 짧아진 수명을 살게 되었다."
치킨만은 포기할 수 없었는데... 포기해야 할 이유가 너무 명확해서 슬프네요.
비온트랙님의 대화: 저도 두 번의 채식 도전을 했지만... 결국은 가끔 고기를 먹는 형태로 이어가고 있습니다. 사실 채식 관련 다큐나 책을 보기가 두려웠는데 함께 읽어볼게요!
저도 비슷합니다. 환영합니다! ^^
하느리님의 대화: 치킨만은 포기할 수 없었는데... 포기해야 할 이유가 너무 명확해서 슬프네요.
2번 먹을 걸 한 번으로 줄이는 건 좋은 일 아닐까요...? ^^;;;
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