[그믐북클럽X교보문고sam] 22. <더 나은 세상> 읽고 답해요

“ 그렇다면 내가 할아버지를 위해 책을 쓴 일은 솔론이 말했던 것처럼 사후의 사건이 삶의 가치에 영향을 미칠 수 있다는 사실을 말해주는 것일까? 우리는 사후 세계의 존재를 믿지 않고서도 이 질문에 대답할 수 있을 것이다. ”

“ 고래잡이는 삶의 기쁨을 영위할 줄 아는 지적이고 사회적인 동물에게 불필요한 고통을 안겨다준다는 점에서 금지돼야 마땅하다. 하지만 자국에서 방관하는 동물들의 고통에 더 많은 관심을 기울이지 않는다면, 다른 나라의 문화적 편향을 거론하는 일본의 주장에 정당하게 반박하기 힘들 것이다. ”

“ 그가 맡은 첫 번째 일은 수컷 칠면조의 다리를 붙잡아서 거꾸로 들고 있는 것이었다. 그러면 다른 직원이 그 칠면조에게 자위행위에 해당하는 일을 해서 정액을 뽑아낸다. 진공 펌프를 사용해서 정액을 빨아들이고 주사기에 포집한다. 이 작업은 증량제로 희석한 정액이 주사기를 가득 채울 때까지 반복된다. 다 채운 주사기는 암컷 칠면조 사육장으로 옮겨진다. 짐은 암컷 사육장에서도 기묘한 일을 했고, 더 끔찍했다고 말했다. 짐의 이야기를 들어보자. 한 손으로 암컷의 다리를 엇갈리게 해서 잡는다. 그러면 무게가 9~14킬로그램 정도 나가는 암컷은 두려움에 날개를 퍼덕이며 발악한다. 암컷은 대개 1년이 넘는 기간 동안 이 끔찍한 일을 일주일에 한 번씩 당해야 한다. 먼저 움푹 팬 구덩이 끝에 암탉의 가슴이 닿도록 내려놓고, 꼬리의 끝이 하늘을 향하도록 한다. 다른 손으로 항문과 꼬리 부위를 잡아서 꼬리 깃털이 위를 향하도록 한다. 동시에 발을 아래로 잡아당겨 엉덩이를 똑바로 세우고 항문이 열리게끔 닭의 몸을 ‘꺾는다’. 인공수정 기술자가 엄지손가락을 항문 바로 아래 구멍으로 밀어 넣고는 수란관 끝이 보일 때까지 구멍을 벌린다. 그 속으로 공기 압축기 호스와 연결된 정액 빨대를 삽입한다. 기술자가 손잡이를 잡아당기면 압축된 공기가 발사되면서 정액이 함유된 용액이 수란관으로 주입된다. 그러고는 그대로 내팽개친다. 짐은 12초에 한 번, 한 시간에 300번씩 칠면조의 몸통을 꺾고, 하루에 10시간을 일했다. 놀란 칠면조가 배설물을 쏟아낼 때면 몸을 잽싸게 피해야 했다. 속도를 못 따라잡을 경우에는 현장 주임의 입에서 쏟아지는 거친 욕설을 그대로 받아내야 했다. 짐은 내게 지금까지 해본 일 중에서 가장 힘들고, 정신없고, 더럽고, 역겹고, 보수가 낮은 일이었다고 했다. ”